Unser Familienbetrieb
liegt im schönen Hügelland östlich von Graz in Hönigtal, Kainbach bei Graz.
Als Hauptkulturen werden Tafeläpfel und Pfirsich angebaut.
Zusätzlich gestalten wir unseren Schau- u. Erlebnisgarten, der die Vielfalt in der Landwirtschaft zeigen und erhalten soll.
Um das Leben lebenswert zu machen, vermitteln wir das Wissen um alte Naturpflanzen und Wildkräuter und deren Verwendung auch in Kursen weiter.

Historische Obst- und Gemüsearten: ein ursprüngliches, unverfälschtes, einzigsartiges Geschmackerserlebnis.
In unserer Zeit gibt es immer weniger Mangel an Nahrung, aber immer mehr Mangel an gesunden Naturinhaltsstoffen. Unser Ziel ist es, qualitätsvolle, harmonische Produkte zu produzieren und an unsere Kunden weiterzugeben.
Stöbern Sie ein wenig auf meiner Homepage, und machen Sie sich ein Bild über unser umfassendes Leistungsspektrum. Wir würde uns freuen, von Ihnen zu hören.

• Kräuterwanderung - für jung und alt mit Kostproben
• Kräuterwanderung und Kochkurs mit Wildkräutern und Wildobst der Saison
• Kräuterwanderung in Ihrem Garten oder Ihrer näheren Umgebung
• Kochkurs mit verschiedenen Sortenraritäten und -spezialitäten
• Kochen und Backen mit Blüten
• Apfelmost und Schnapsverkostung
• Verschiedene Kurse zu bäuerlichem Kunsthandwerk

Führungen mit Kostproben
Auch größere Teilnehmerzahl möglich (Busse, Vereine, Schulen, Kindergärten usw. mit anschließenden Kostproben oder Jause), Zeit und Dauer individuell nach Absprache. Der Hofladen ist anschließend geöffnet.

Neu ist:
das wir auf einer Fläche von 3,5 ha alte sowie neue Apfelsorten für die Weiterverarbeitung ausgepflanzt bzw. umveredelt haben.

Dieses Geschmackserlebnis muss man einfach ausprobiert haben.

Da wir auf diesen Flächen bewusst kein Hagelnetz einsetzen und die Früchte bis zu ihrer vollen Reife hängen lassen, können wir die volle Biofrucht in die Flasche bringen.

Apfelmost Kronprinz Rudolf, trocken, fruchtiger Apfelwein mit feiner Säure »
(alc. 6,5 % Vol)

Letzte Aktualisierung der Seiten am Sonntag, 6. Mai 2012